Gahpasho andaluz
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Maricarmen te enseña a hacer un buen gahpasho al estilo de su tía Paqui, sencillo y frehquito.
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| 00:01 - 00:05 | Hoy vamos a aprender a hacer gazpacho andaluz |
| 00:05 - 00:07 | Receta de mi tía Paqui de Antequera |
| 00:08 - 00:14 | Primera norma: esto no es salmorejo |
| 00:14 - 00:17 | Empezamos con tomates bien maduros |
| 00:17 - 00:19 | de los que manchan con mirarlos |
| 00:19 - 00:23 | Pon pimiento verde, pepino y poco ajo |
| 00:23 - 00:27 | Que luego te huele la boca a pozo y no ligas |
| 00:28 - 00:30 | Échale pan del duro |
| 00:30 - 00:34 | Todo esto a la batidora y a confiar |
| 00:34 - 00:38 | A ojo de buen cubero añade |
| 00:38 - 00:41 | aceite, sal y vinagre |
| 00:41 - 00:46 | y a la nevera que esto no es sopa |
| 00:46 - 00:53 | Se sirve bien frío, ideal pa sobrevivir al verano |
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