| 00:00 - 00:03 | Le uniche trattorie rimaste in attività |
| 00:04 - 00:05 | almeno al momento |
| 00:05 - 00:07 | dopo la chiusura de "La Rosa" |
| 00:08 - 00:12 | sono "Da Ottavo" appena fuori città... |
| 00:12 - 00:15 | ...e "al Basso Isonzo", al Bassanello. |
| 00:17 - 00:19 | Vanno bene tutte... |
| 00:19 - 00:21 | L'anno prossimo dobbiamo andarci! |
| 00:24 - 00:26 | Mio führer... |
| 00:27 - 00:28 | Il Basso Isonzo... |
| 00:31 - 00:33 | Il Basso Isonzo con l'anno nuovo chiuderà |
| 00:34 - 00:36 | ...i xe veci e stanchi... |
| 00:53 - 00:58 | Chiunque sia mai stato ad un apericena esca ora dalla stanza. |
| 01:13 - 01:15 | MA SEMO DRIO SCHERSARE?!? |
| 01:15 - 01:17 | Semo pieni de sushi bar e bueade varie |
| 01:18 - 01:23 | Poke Bowl e cagate di moda che fra un anno spariranno! |
| 01:25 - 01:28 | per non parlare delle catene dei fast food |
| 01:29 - 01:31 | se vujo magnare pasta e fasioi |
| 01:31 - 01:34 | go da sercare le trattorie col lanternino! |
| 01:34 - 01:37 | Soi drio chiedere massa, cheafigasomare? |
| 01:37 - 01:40 | Gnanca fusse haute cuisine de stocasso! |
| 01:40 - 01:42 | Ma dai, certi posti sono buoni |
| 01:42 - 01:46 | Ma chi se ne ciava de quei novi! Basta che no sara quei veci! |
| 01:46 - 01:48 | Ma ha mai provato la cucina molecolare? |
| 01:48 - 01:52 | Te la ficco nel culo la cucina molecolare |
| 01:53 - 01:54 | E pure gli aperispritz! |
| 01:56 - 01:57 | Vuto metare un bel piatto de affettati |
| 01:57 - 02:00 | coi sottaceti, formajo e un goto de nero? |
| 02:00 - 02:03 | che te verze per bene el stomego prima dea sena? |
| 02:04 - 02:08 | No ste bueade da giovani che vanno adesso |
| 02:08 - 02:13 | che se non ci vai sei uno sfigato che non si integra con la massa |
| 02:14 - 02:16 | ma che poi appena cambia la moda i sparisse! |
| 02:17 - 02:21 | Non sai neanche che cazzo mangi, con quei nomi tutti esotici della merda! |
| 02:27 - 02:29 | Mi me basta una piccola trattoria |
| 02:30 - 02:34 | sennò anche un agriturismo va benissimo |
| 02:34 - 02:36 | xe roba sana e ruspante, diu! |
| 02:41 - 02:42 | E invece adesso... |
| 02:43 - 02:48 | ...mi trovo due cagatine sul piatto con un rametto a fianco e na sborada in sìma! |
| 02:48 - 02:53 | Il tutto parecià su come se fusse un quadro astratto |
| 02:54 - 02:56 | che co do spironade xe za finio! |
| 02:56 - 02:59 | e secondo loro dovrei sfamarmi con QUELLO? |
| 03:00 - 03:03 | E poi pagare pure delle cifre assurde?! |
| 03:04 - 03:07 | Non ti preoccupare, lui non sa che ti piace il ramen |
| 03:14 - 03:16 | ...i veci gestori i sara le trattorie |
| 03:19 - 03:23 | ma alle nuove generazioni no ghe ne ciava un casso |
| 03:25 - 03:26 | non sanno... |
| 03:31 - 03:33 | la soddisfazione che può dare... |
| 03:40 - 03:46 | un bel piatto de coeghin col cren e verdure cotte |
| 03:46 - 03:49 | torta della nonna per finire |
| 03:53 - 03:56 | e graspetta della casa. |
